Recettes de dannyck
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Faire griller le pain. Mettre dans une casserole la confiture d'oranges, le sucre, les raisins secs préalablement lavés et le rhum. Porter à ...
Pour 4 personnes. Préparation: 40 mn. Attente: 3 h. Cuisson: 20 mn. Pour le sorbet: 100 g de chocolat noir, 70 g de cacao non sucré, 200 g de sucre ...
1 oignon, 1 carotte, 300 g de viande hachée (porc et veau), 2 oeufs, 4 c à soupe de parmesan râpé, un bouquet de persil, 2 branchettes de menthe, ...
Pour 4 personnes : 2 melons 200 g de fraises des bois (ou de grosses fraises) 8 c à soupe d'armagnac 4 c à soupe de sucre. Ouvrez les melons ...
Pour 4 personnes : Coupez 1 beau concombre dans le sens de la longueur creusez-le salez l'intérieur et Laissez dégorger. D'autre part mélangez ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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